La storia

Molte citazioni riportano che tra il quinto e sesto secolo presso le tenute dell’Abbazia di Montecassino, si coltivasse orzo per la produzione di birra: la leggenda narra che proprio qui nascevano gli ingredienti della prima birra d’abbazia d’Europa, e forse di tutto il mondo.

Oggi dopo 1500 anni rinasce il pregiato nettare una birra dal sapore antico, figlia di una tradizione secolare, ottenuta recuperando le antiche masserie all'interno della Tenuta dell' Albaneta, dove oggi si coltiva l’orzo e si lavorano le ricette.